Catering

Vi är experter på att skapa upplevelser och event. Allt från den lilla tillställningen till den stora banketten. Vid önskemål kan vi ta hela projektledningsdelen för din tillställning och skapa från ax till limpa.

Mat

Småplock

Marconamandlar

rostade och saltade

( N ) 69:-

Pepper Padrons

grillade och täckta med parmesan

<span data-metadata=""><span data-buffer="">( VEG ) 99:-

<span data-metadata=""><span data-buffer="">Marinerade oliver

kalamata halkidiki

( VEG ) 49:-

Gustafskorv & Fäbodknäcke

med färskostdipp

( L ) 109:-


Smårätter

Carpaccio

en klassiker med ruccola, pinjenötter, balsamico olivolja och parmesan

( N ) 169:-

Löjromschips

creme fraîche , löjrom och gräsläk

( L ) 119:-

Vitlöksbröd

parmesangratinerat grillat surdegsbröd med örtmajonnäs

( L / G ) 109:-

Burrata

krämig mozarella serverat på en salladsbädd med örtmarinerade tomater, olivolja, balsamico

( VEG ) 139:-


Barnmeny

Spaghetti Bolognese

en barnklassiker

( L / G ) 99:-

Pannkakor

med grädde och sylt

( G ) 99:-

Varmrätter

Ryggbiff

180g, grillad ryggbiff, persiljesmör, tomatsallad, rödvinssås, bearnaise. Serverad med friterad bakpotatis klyftor

( L ) 299:-

Hamburgare

180g, 100% högrevsburgare, lagrad cheddarost, sallad, tomat, dressing, rödlök, brioche. Serverad med friterad bakpotatis klyftor och bearnaise vid sidan om

( L/G ) 209:-

Grillostburgare

Grillost, lagrad cheddarost, sallad, tomat, dressing, rödlök, brioche. Serverad med friterad bakpotatis klyftor och bearnaise vid sidan om

( L/G ) 209:-

Caesarsallad

Grillad kycklingfilé, romansallad, caesardressing tomat, rödlök, krutonger

( L/G ) 199:-

Grillostsallad

Grillost, romansallad, caesardressing tomater, rödlök, krutonger

( L/G ) 199:-

Räksallad

Handskalade räkor, romansallad, caesardressing tomat, rödlök, krutonger, citron

( L/G ) 199:-

Varmröktlax

med örtslungad kokt färskpotatis och kall dillsås, citron

( L/G ) 229:-

Ungsbakad spetskål

parmesanbakad med rostade hasselnötter, tomatsallad och örtmajonnäs

( L/Veg/Kan bli vegan ) 189:-


Dessert

Choklad brownie

husets brownie rostade hasselnötter saltkola-sås och vispgrädde

( L/G/N ) 119:-

Crème brulée

en klassiker

( L ) 129:-

Sorbet

serverat med färska bär, fråga din servis om dagens smak

( VEG ) 79:-